クロックムッシュ

【作り方】

• 1

  ホワイトソースの作り方
  ・フライパンにＡを入れて混ぜ合わせる。
  ・火にかけて、とろみがつくまでゴムベラで混ぜ合わせる。
  ・Ｂを加え味を整える。

• 2

  2枚のパンの上にホワイトソースを大さじ1ずつのせて塗る。

• 3

  1枚の上にハムをのせチーズの半分を散らす。

• 4

  ③の上にソースの面を上にして重ねる。残りのチーズを散らす。

• 5

  トースターで色よく焼く。
  （オーブンの場合は、210℃で12分焼く。）