炊飯鍋に洗った米、だし昆布を入れ、水、酒を合わせて1合目盛りまで入れ、約30分浸す。

生姜は繊維にそって細いせん切りに、油揚げは短冊切りにする。

①に塩を入れ軽く混ぜ、②をのせふたをする。【炊飯機能】【ごはん】を選び点火する。

蒸らしが終了したらさっくり混ぜ合わせ器に盛り、ざく切りにしたみつ葉をのせる。

鍋に水、鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせ、【湯沸かし機能】【5分保温】を使って沸騰させる。

沸騰したら①の鍋に皮をむいてすりおろした、れんこんを入れトロっとするまで煮て、コショウを入れ味を調える。

スープカップに注ぎ、青ねぎ(小口切り)をちらす。

牛薄切り肉はひと口大に切る。じゃがいもは4等分に切り、たまねぎはくし形切りに、にんじんはひと口大の乱切りに、しらたきは食べやすく切る。

Aは混ぜ合わせてく。

ザ・ココットに①を入れ、②を入れふたをしてグリルに入れる。
＊牛肉はほぐしてから汁の中に沈める。じゃがいもはふちに入れると火が通りやすいです。

ザ・ココットモードを選び、タイマー25分に設定し加熱する。加熱後、グリル庫内で15分おいておく。

器に肉じゃがを盛り、別ゆでしたいんげんを彩りに添える。

ボウルに衣Ａを入れよく混ぜる。(濃いめの衣でよい)

フライパン(天ぷら専用鍋)に油を約2ｃｍ深さほど入れ、【温度調節機能】【170度】に設定して点火する。

温度が上がったら食材別に①の衣を厚めにつけ、サクッと揚げる。
かぼちゃ　→　ズッキーニ　→　アスパラガス　→　ミニトマト　の順に揚げていく。

揚がったら油切りをして器に盛りつける。

えびはハサミを入れて、背側の殻を切るようにして開き、背わたをとり洗い、水気をふく。

ボウルに①、Aを入れよく混ぜる。

グリル専用容器に②を並べ蓋をしてグリルへ入れる。

ふたをしてグリルに入れ、タイマー10分に設定し点火する。

器にフリルレタスを添え、④を盛りつける。

ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖を加えさらによく混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら①のボウルに加え混ぜ合わせる。

耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600Wで10～20秒加熱して溶かし②のボウルに加えて混ぜる。

③の生地をマドレーヌ型に均等に流し入れ、テーブルに軽く落として気泡を抜き、スライスアーモンドをのせ、天板にセットする。

190度に予熱していたオーブンで約12分焼く。