ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで溶くほぐす　→　グラニュー糖を3回に分けて加えながらもったりするまで混ぜ合わせる。

★薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
➀に粉類を1度に加え、ゴムベラで艶がでるまで切る様に混ぜ合わせる。

バニラエッセンスと湯せんバターの中に②を希釈して②に戻し入れ、手早く混ぜ合わせる　→　型に流し入れる　→　オーブンで焼く（170℃　12～15分）

ビニール袋に入れゆっくりと冷ます。

★生クリーム100mlにグラニュー糖8gを入れて硬めのホイップクリームを作る。
ホイップクリームを絞りデコレーションする。

バターをペースト状にし、グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

➀に溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

★薄力とアーモンドプードルを合わせてふるっておく。
②に粉類を加え、そぼろ状になるまでゴムベラで切るように混ぜる。

ラップに取り1cmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分以上休ませる。

練り戻してラップにはさみ3～5mm厚さにめん棒で伸ばす。

抜き型で抜き、飾りを付ける。

オーブンで焼く（170℃　→　10分）

バターをペースト状にし、粉糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

➀に溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

★薄力粉・アーモンドプードル・抹茶を合わせてふるっておく。
②に粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、ひとかたまりにする。

口金を付けた絞り袋に③を入れ、リース状に絞り、飾りをつける。

オーブンで焼く（170℃　→　12分）