おひな様の3色ババロア
おひな様の3色ババロア
- 分量：
- 4人分
- 【材料】
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抹茶 （小さじ1のお湯で溶く）
１g
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いちごジャム
大さじ2
-
いちご
適量
-
ミントの葉
適量
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- 【調味料】
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Ａ
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豆乳
300ml
-
グラニュー糖
30g
Ｂ
-
ゼラチン（膨潤 湯せん）
10g
-
水
30g
Ｃ
-
生クリーム
100ml
-
キルッシュ
小さじ1
-
- 【作り方】
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1
鍋にＡを入れ、沸騰直前まで温め火を止めてＢ・Ｃを加える。
-
2
３つに分けて色づける。
-
3
カップに緑・白・桃の順に冷凍庫で冷やしながら、固まったら流しいれる。
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1
