梅干しとホタテの炊き込みご飯

【作り方】

• 1

  炊飯鍋に洗った米、控えめの水を入れ、30分ほどおく。

• 2

  梅干は種を除き包丁で細かくたたく。

• 3

  ホタテは手でほぐす。

• 4

  ①にホタテの缶汁と昆布茶を入れ、水を2合目盛りまで入れる。②、③をのせてふたをする。
  　　自動炊飯機能：ごはんを選択、点火。

• 5

  ④が炊きあがったら全体をさっくり混ぜ器に盛り、せん切りにした青しそをのせる。

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☆調理ポイント☆

・梅干しに含まれる塩分で量を調節してください。

・昆布茶がなければ、だし昆布、塩で代用してください。