フライパンを温めひき肉を炒め(必要であれば油を入れる)、油が出てきたらＡを加えて炒める。

➀にＢを加え、ぽってりと馴染むまで炒めて塩・胡椒で味を調える。

お皿にご飯を広げ、レタス、②、シュレッドチーズ、トマトを順にのせ、お好みでスパイスを振る。

準備・・・オーブンを200度に予熱しておく。
ボウルにＡを入れて混ぜる。

餃子の皮にスプーンの背を使ってオリーブ油を全体に薄く塗る。

②に①を広げる。

200度のオーブンで3～5分焼く。仕上げにピンクペッパーをのせる。

2つの小さいボウルに白玉粉を入れ、抹茶、いちごパウダーをそれぞれに加えてざっくり混ぜて水を控えめに入れて混ぜる。

➀をそれぞれ6等分にして丸め真ん中を押さえておく。

湯を沸かし、②を加えて浮き上がって30秒ほど茹でて冷水に取る。

グラスにパイナップルと白玉団子を入れ、サイダーを注ぎハーブを添える。