ボウルにＡを入れゴムベラでぐるぐる混ぜ、Ｂを加えてよく混ぜ、Ｃを全体に混ぜてひとまとめにする。ラップをして30℃で30分おく。（一次発酵・・・オーブンなどの発酵機能で）

➀を取り出し、オーブンシートにのせオリーブ油を少しかけてゴムベラで2cmの厚さにのばし15分おく。（ベンチタイム）

②にオリーブ油をぬり、指先で数か所穴を開けローズマリーをのせる。

200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

鶏肉に塩糀とチリパウダーをまぶし1時間ほどおく。

フライパンにオイルを温め、①の皮目を下にして置き、フタを少しずらして弱火でカリッとこんがり両面を焼き、一旦取り出す。（塩糀が付いているため焦げやすいです）

②のフライパンできのこ類を炒め、ポン酢で味付けをする。

小鍋にＡを入れ、ベーコン、玉ねぎを加えてフタをして煮る。

➀にマカロニを加えて柔らかくなったら、トマトとレタスを加えてさっと煮る。

器に盛り付け、黒胡椒をふる。

ゴールデンキウイは真ん中を輪切りに2枚切り、飾り用を作る。残りはコロコロと切る。

グラスにジャムを入れ、次に➀を入れて静かに炭酸水を注ぎ、飾り用に切り込みを入れグラスにさし、ハーブを添える。